Charles-Édouard DE SUREMAIN
Charles-Édouard de Suremain est anthropologue, IRD (Institut de recherche pour le développement), UR 106 « Nutrition, Alimentation, Sociétés » (NALIS), Montpellier ; rattaché à l’IEDES (Institut d’étude du développement économique et social, Université de Paris I, Panthéon-Sorbonne).
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